Как едят свиную печень детям? Диетологи научат вас научным комбинациям
Свиная печень – питательный продукт, богатый железом, витамином А и высококачественным белком, что особенно важно для роста и развития детей. Но как сделать так, чтобы дети любили есть и хорошо ее усваивали? Ниже приведены горячие дискуссии и научные советы по поводу потребления свиной печени детьми за последние 10 дней в Интернете.
1. Пищевая ценность свиной печени (сравнение данных)
| Питательные вещества | Содержание свиной печени на 100 г | Ежедневные потребности детей |
|---|---|---|
| железо | 22,6 мг | 1-3 года: 188% |
| Витамин А | 4972 мкг | 1-3 года: 995% |
| белок | 19,3 г | 1-3 года: 64% |
2. Топ-3 популярных рецепта свиной печени
| Название рецепта | Производственные точки | соответствующий возрасту |
|---|---|---|
| Пюре из свиной печени | Бланшировать и пюрировать, добавить морковь для приправы. | 6 месяцев+ |
| Блинчики из свиной печени | Свиная печень+картофель+обжаренный в муке | 1 год+ |
| Каша из свиной печени и шпината | Фарш из свиной печени и шпината, приготовленные вместе | 8 месяцев+ |
3. Меры предосторожности во время еды
1.Регулировка частоты: Рекомендуется принимать 2-3 раза в неделю, не более 30 г каждый раз, чтобы избежать избытка витамина А.
2.Методы удаления рыбного запаха: Замочить в лимонном соке или молоке на 30 минут, промыть проточной водой до исчезновения крови.
3.Табу: Не принимайте вместе с таблетками кальция и подождите более 2 часов, чтобы не повлиять на всасывание железа.
4.все необходимое для приготовления пищи: Хорошо сделанный, но не слишком старый, с внутренней температурой выше 71°C.
4. Рекомендуемые региональные методы питания
| область | Рекомендуемые практики | Пищевые характеристики |
|---|---|---|
| Гуандун | Суп из свиной печени и листьев лайчи | Уберите тепло и улучшите зрение |
| Сычуань | Суп из кусочков печени (слегка острый вариант) | Аппетит и стимулирование потребления пищи |
| Цзянсу и Чжэцзян | Каша из свиной печени со вкусом вина | Легко переваривается и усваивается |
5. Совет эксперта
1.Впервые добавлено: Рекомендуется попробовать после 8-месячного возраста, начиная с 5 г и постепенно увеличивая.
2.Часы аллергии: Наблюдайте в течение 3 дней после первого употребления и следите за симптомами сыпи или диареи.
3.альтернатива: Дети, устойчивые к свиной печени, могут выбрать куриную печень (с аналогичным содержанием железа и более легким рыбным запахом).
4.Пищевая комбинация: В сочетании с апельсинами/киви, богатыми витамином С, он может увеличить скорость усвоения железа более чем в 3 раза.
По последним данным родительских форумов, 85% матерей выбирают домашний порошок из свиной печени в качестве прикорма, а опросы детских садов показывают, что прием пищи из свиной печени интересной формы (например, в форме животных) увеличивается на 60%. Помните, придерживайтесь принципа небольших доз и частого приема пищи, чтобы позволить вашему ребенку постепенно адаптироваться к этому важному источнику питательных веществ.
Проверьте детали
Проверьте детали
ru
